一隻魚貓叫咪福

（於是妳發了訊息說妳要到紐西蘭了，

我搭了車南下，走到了台中火車站後站，

一天的台中行，想要把好多好多地方玩遍呢！）

14.3.2017（這是德式寫法）

大約在一週前，大學朋友傳來訊息說她要去紐西蘭唸書了。

什麼？紐西蘭？

剛好魚貓也在準備德國留學，雖然還沒定案，但如果以後一人在紐西蘭一人在德國，

可遠著呢！

所以立刻空出時間，下台中找人。

因為很久沒有到台中玩了，

所以約定日子的那天也特別說了幾個想去看看的地點：科博館、國美館還有一中街（好高騖遠啊。）

結果當天都去了呢！真幸運，雖然一中街只有小小踩一下留個紀念。

（每次寫旅記或實際總是會拖一下，那還是就先從吃的開始回憶吧。）

在約好日子之後，朋友丟了這間餐廳的Blog給魚貓，

魚貓看了看覺得不錯，我們就決定好中午吃這家了。

從對街就看到很熟悉的角度，魚貓忍不住拍了一張跟風一下XD

這好像是大部分寫這家食記的開頭。

 

而在店外的走廊，則是各式各樣的活動，

像是LINE的好友生活圈。

或是像一些目前在促銷的餐點。

從店外也可以一窺店內的裝潢，很夢幻呢！

這是在店外的招牌，三隻青鳥啣來幸福。

一走進店內，朋友告知服務人員說我們有訂位，

魚貓則一邊東看西看，發現這裡居然有販售濾掛式咖啡！

而且還是和小農合作。

在咖啡濾掛和手沖壺介紹下方的冰箱內，則是新鮮的水果，

每一顆都秀色可餐。

但應該是拿來製作飲料的吧？

這是櫃檯旁的「蕃茄與青鳥」的故事。

魚貓知道青鳥的故事，可是忘記了有蕃茄小公主的部分（還是是店家自行改編的啊XD）

只是小時候讀青鳥的故事時，

覺得很「可怕」，

真的是害怕的感覺！

因為依稀記得有一幕是兩兄妹一起好不容易抓到了一隻青鳥，

可是後來青、鳥、死、了！

 

雖然故事的寓意是說幸福不是去刻意追尋才能得到，

或是說，幸福在於平常要用心體會才能感受得到，

但當年的小魚貓從童話故事中就深深感到，那一直追尋青鳥的兩兄妹根本鬼打牆啊，

找不到就算了，青鳥還變色、飛走、掛掉...整個讓小魚貓心靈受創，

從那時候就知道幸福不容易啊XD

蕃茄與青鳥的裝潢很和諧，主色是很優雅的淺藍色配白色，

有一種藍天白雲的感覺。

可惜本魚貓現有的拍照設備不好，有點難顯現應有的顏色>"<

看到封面的標題「發現。幸福。小確幸。」

不知何時「小確幸」一詞已變得如此自然了：）

坦白說，雖然之前有看到文章批評台灣年輕一代都只會追求小確幸，沒有競爭力，

但是，事實上年輕人可能只是想把快樂的、好吃的東西和大家分享吧！

畢竟工作上的事物，的確很難讓人在下班後還花力氣閱讀啊。

翻開菜單，這是蕃茄與青鳥的用餐規則，

是要服務費的喔！

看到這一頁，覺得這家店為餐點取的名字都好可愛呢！

尤其是第二個「青鳥與哞哞的約會」。

但因為第一次來這裡用餐，習慣上魚貓都還是會把菜單翻過一輪，

再決定要吃什麼。

在蕃茄與青鳥中，居然有烏龍麵！

看到這烏龍麵其實還蠻心動的，

但仔細一看，咦？獅子頭和月桂葉？

好吧，放棄。這兩個食物一個魚貓不愛，一個魚貓不敢。

這一頁的少年PI的皇朝海龍宴和傑克船長的加勒比海兩個都看起來好澎湃。

而且越看越覺得這份菜單的水彩畫很美，有搭配到這家店的夢幻童話氣氛。

在這一頁最吸睛的「朱古力許願池」居然停售，

這一道餐點很適合情人節吃呢！

改天也來自己動手做一鍋好了XD

前面特價那頁有看到的幸福青鳥長笛原來在這裡！

竟然是牛奶湯底，感覺很不錯呢！

這擺放輕食套餐的木砧板也太美了！

從大學時期就很喜歡逛家飾點（詭異的興趣）

每次看到用木質或白陶瓷呈現類歐式風格（尤其是北歐風格），

就會特別興奮。

幸福魔法杖原來是指蜜糖吐司！

還記得兩三年前有一陣子蜜糖吐司熱潮，

時不時看到網路上有人分享，

哪裏又有新開的蜜糖吐司店然後要排很長的隊伍。

在那之後也有去過Dazzling吃過一次蜜糖吐司，但已經忘了當時為什麼去，還有當下的感覺。

（魚得碎碎念：沒辦法，魚腦嘛，本來就是這樣...所以才要寫食記啊！）

可愛的格子鬆餅！
這裏的每一張圖都有可可粉做出的LOGO，
真不知道真的點了送上來是不是這樣呢？

這一頁菜單整個澎湃，注意，澎湃的點是菜單不是餐點本身喔XD

居然一夜菜單一道菜，這真的是大開魚貓眼界了！
（大手筆啊，而且這菜單紙張挺厚的呢！）

這一頁的主題叫做「美味的義理」，

有諧音也有意義，很喜歡這裡著重細節的菜單取名和巧思。

（那這樣，餐點應該也會蠻著重細節的吧？）<< 邏輯錯誤，過度類推XD

在這裡，青鳥與哞哞的約會出現了！

可是，居然在食材那裡特別寫了「黑橄欖」，

魚貓很喜歡義式料理，但實在對它不敢恭維呀！

每次看菜單，魚貓都會看超級久。

不過也總會在菜單上發現一些有趣的小東西，

例如這頁的「青鳥的微幸福」和「青鳥的冰雪奇緣」竟然有脆笛酥。

飲料的名字也充滿了各式各樣的童話故事，像是鐵扇公主。

之前在爬文的時候就有看到網友推薦「紫色的天空」
看到菜單上的圖和網路上拍的圖，都好美呢！

但這天魚貓趕著下台中還沒有喝咖啡，

看到咖啡這一頁魚貓心動了！

尤其是東京限定櫻花拿鐵，感覺就很不賴，

但因為詢問了服務生是有糖的，

所以...只好放棄了！

在申請德國學校的當頭，看到「慕尼黑」三個字讓魚貓不禁對它特別行注目禮！
好希望可以順利申請到LMU！但這樣不知道會不會距離果果很遠呢？

這頁的水果聖代看起來美味可口，但最想嘗試的草莓甜心，居然停售了！

在封底是同一篇「蕃茄與青鳥」的「初心」吧！

建立這家店、希望給顧客這樣的氣氛的初心吧！

除了單點之外，也可以加價選購飲料和甜點組合，

而算起來這些加價購真的都很划算呢！

但因為...魚貓看到了...

是的！手沖咖啡！

因為魚貓每天都有喝咖啡的習慣，所以看到咖啡就會特別注意，

蕃茄與青鳥居然提供手沖，

當然非試一下不可囉！

百般猶豫，最終魚貓還是選了「耶加雪夫」這穩紮穩打的咖啡...

但其實另外兩款也好誘人啊！

這張立牌後來成了我們的主選單！

反反覆覆翻了這份以水彩畫為基底的菜單，

最後還是臣服於打折之下...

因為太想喝咖啡，再加上看到菜單中「幸福青鳥的長笛」上，

用料豐富且以天然為主（牛奶、南瓜、水煮蛋等）

所以後來選擇了它。

朋友一開始沒發現有優惠，因為很妙的是她那本菜單沒有夾優惠的DM，

幸好這立牌救了她～

最後，她則選了「青鳥與哞哞的約會」。

蕃茄與青鳥的名片是圓形的，小巧可愛。

而且雖然魚貓對台中的位置不熟，但是，

附近的地標都是耳熟能詳的景點，著實適合去台中玩的時候列入行程呀！

很喜歡這青鳥的模樣，看著它，就有一種純粹的感覺！

店內的裝潢一直是個話題，只是設備不好，實在無法把店內的好氣氛表現出來

牆上的青鳥和從天花板垂下的樹，真的有一種讓人在童話故事裡的氛圍。

而在門口附近的小白樹，上面掛了許多帽子，

是可以隨意戴著拍照的道具喔！

餐點終於來了！

這是熱的「東京一抹幸福拿鐵」，

上面的拉花，專業專業！

魚貓有學過拉花，但是從來沒有一次圖案是對稱的...
 

再來上場的則是青鳥與哞哞的約會！

這擺盤整個好有藝術感！

也很有春天萬物蓬勃生長的氣息。

（只是那黑橄欖實在太可怕...）

接著是魚貓的麵包（軟法）

這麵包不論是單吃還是蘸著牛奶湯底吃，都很美味！

單吃時外酥內軟，蘸湯吃多了層次。

上圖就是魚貓的這次用餐的重頭戲囉！

青鳥的幸福長笛。

長笛是斜管麵的意思，雖然魚貓一直以來偏愛圓義大利麵，

而且在吃到蕃茄與青鳥的這道菜前，

一直誤認為斜管麵應該是夾在焗烤裡呀！

沒想到加在牛奶鍋裡，也別是一番風味呢！

 

只可惜，

這牛奶鍋...竟然有酒味有酒味有酒味

這真的把魚貓嚇傻了...

魚貓應該不是味覺障礙吧...

但真的吃起來有酒味而且湯太濃實在難以喝完呀！

所以最後魚貓把這鍋內的麵呀菜呀撿完，

就放棄它了...

 

如果沒有酒味，這鍋幸福長笛才是真的幸福呀！

但後來想起瑞士的起司鍋也是加了白酒，目的就是要避免結塊，

可能這牛奶鍋也是這個道理吧？

 

不過，在鍋中的各料還是相當好吃，尤其斜管麵QQ的很彈牙，

口感很好很喜歡！

這次小旅行又繼續帶上了魚貓親愛的悶燒罐，

拿出來放到桌上時，朋友說，覺得它的顏色跟店內很合呢！

於是魚貓就幫這小傢伙拍了一張。

 

 

朋友的拿鐵餐前上，魚貓有試了一口，

對於貓而言偏甜（但抹茶味有稍微平衡），

但朋友說很苦。

魚貓的手沖則在餐後上，問朋友要不要試試，最後還是自己全喝了。

好咖啡就是要熱熱的喝，

尤其是手沖。

雖然對於咖啡還在摸索、學習的階段，

但是透過常喝多喝應該總有一天也會有一點心得的吧...

 

像這杯耶加雪夫，喝起來就中規中矩，但是並沒有把那花香萃取出來。

臨走前，發現這廚房可以被看得一清二楚，

之前經過新竹鼎泰豐就有一個位置是可以盯著師傅做小籠包，

沒想到這裡則是可以盯著師傅做自己的餐點XD

 

但要是本魚貓是內場師傅，應該會整天都超緊張吧

 

在蕃茄與青鳥中，和朋友天南地北的聊，

魚貓覺得自己很幸運，還能聽到朋友說她要出國了，

還有機會聚個餐，還有機會聽到她以前在女中的生活，

以及還有機會聽她說起以前中文系的朋友近況。

 

在一個主打小確幸的餐廳裡，魚貓竟然能有如此的大確幸，

著實足矣！

 

（只要心還跳動，就要懂得詮釋生活，讓它透過敘事成為幸福）

 

蕃茄與青鳥

地址：403 台中市西區健行路1000號。

電話：04-2326-0112

營業時間：週一至週五11:00-20:00，週六日10:00-20:00